jpyamanykawany - ヤマニーカワニー

料理2006年5月19日 by jpyamanykawany

スモールマウスバス試食会

　
　昨日の夜はいつもお世話になっている白馬エコーランドの宿ダンクルネッツさんでスモールマウスバスの試食をさせてもらいました。そうですあのラージマウスバスの口が小さいバージョンのバスです、都会の方は雰囲気から言って「え～バスぅ～汚い水に住んでる
じゃなの～」的な感覚ですが・・・白馬の僕等は違います、近くに青木湖・
中綱湖・木崎湖という仁科三湖という湖があって透明度がよくヒメマス・キザキマス・わかさぎなどのきれいな水にしか住めない魚もいるきれいな湖に
スモールマウスバスはいるので、食べる事には何も抵抗感は無いので・・で・・「いただきまぁ～す」です。
で実際の料理ですが
　
Ａ　オリーブオイル焼き　Ｂ　アーモンド風味に焼きの二つの調理法で
　　２つとも魚そのものの味がわかる様にほどよい味付けでした
　実際の感想・・・・①おいしい　②やわらかい　③舌平目みたい
　　　④ラージマウスより肉質のキメが細かい　⑤イワナっぽい　
　　　⑥どんな料理にもあいそう　　⑦いやな臭いは一切無い
　　　　　　
　すんません　食べるのに夢中になって料理の写真撮るの忘れましたぁ。
　　　結論　お世辞抜きでスモールマウスは旨い
　それもそのはず、そのご馳走になったダンクルネッツの松崎シェフは
フランスで料理の修業の経験があり他にもイロイロな国の料理の修業もつまれていて、イロイロな調理法を勉強されている方です。
食べてる最中も「調理にはちょっとテクニックがあってね～」と意味深な事をもらしていた。
しかも今回試食した魚はシェフ自ら木崎湖で釣った３０センチのもの
です。　

自然2006年5月17日 by jpyamanykawany

黄昏スノーボーダー

　昨日は年中長野・白馬に住むメンバーで軽井沢へドライブへいきました、
天気はあまりよくなかったのですが、買い物・観光・スノーボードショップ
めぐりに・・・毎年恒例の行事の様にいっていますこれで５年連続かな～？
　軽井沢は天然の自然というより、人工的な自然空間があって庭（garden）
の感じがいいと思います、スガスガしさやリッチな気分は白馬には無い風景
です、そこでコーヒーを飲むそれだけで軽く満足してしまいます。
白馬も建物と自然の調和がしっくり行けばもっといい雰囲気になると、いつもながら感じます、お金がかかる事ですが少しでも身近な部分でできればいいなと、今回軽井沢へ行って毎度の事ながら勉強になりました。

それにしても下山した人にはわからない寂しさが今の時期充満しています。

　

オフの滑り2006年5月14日 by jpyamanykawany

滑りOSAME

滑り納めしました、天気最高　雪もしまっていて　最後に
も滑ってくれる仲間にも恵まれて

　最後なんでゴイゴイ行かずにクルージングしながら春の新緑をバックに
軽く流す感じで終了しました。（いつもは練習・・練習・・悩む・・ここを
こうやって・・・・は）

　冬シーズンもレッスン受けて頂いたお客様をはじめ・スキー場・宿の関係者の皆様方、本当にお引き立ていただき誠にありがとう御座いました、
来年も変わらぬご愛顧いただけます様お願い申しあげます。
　　　なんてスノーボードは楽しいのでしょう

スモールマウスバス2006年5月12日 by jpyamanykawany

スモールマウス釣行記　③

　
前回の試行錯誤①の結果は
　①現場は意外とクリアウオーターだったのでグライドシンカーでＯＫ
だったので、結果クリアな状態だとブレードだとアピールが強すぎた。
　
　②ブレードのサイズがやはり大きいので、バイトがあった時に食い込みたくない心境にバスを追い込む予感がバリバリした。
　③スイミングスピードに変化をつけにくい、ブレードがヒラヒラ稼動するスピードでないと装着している意味がないので、稼動するスピードでまいてくると浮き上がってくる結果、狙いの層を通しにくい。
今回は釣果には結びつかなかったので
　　課題と対策・・。
ａ　　グライドシンカーにもどした。→　釣れた。
ｂ　　コロラドブレードの厚めで小さめものをに変えてる。→次回
ｃ　　ブレードをスナップに付けた→ブレイドは動くがたまにワームも
　　　回転する→却下→コロラドブレードならいいかも。
ｄ　　スピナーベイトよりもかなり地味目にアピールして反射というより
　　　ワームの素材の中のラメ・シード的な役目をするようにしたほうが
　　　利用価値があるように感じた。
ｅ　　コロラドブレードの重めの小さいタイプを使ってみる
　　これぐらいにしておきます。
　　こんな事は誰もがあらゆる所で試されていると思います、失敗を生かし
　　続ける事で何か見えてくるでしょう。
今日の釣果・・・・tomokun・morin・imany ２０センチ～３０センチ１０匹
　　　　　　　　　全てワームでした。　
　

　偶然背びれに桜の花びらが・・・かわいい　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

スモールマウスバス2006年5月11日 by jpyamanykawany

スモールマウス試行錯誤①

　　長引いた風邪も完治して、2005年度のスクールのレッスン実施報告書も
ＪＳＢＡに郵送完了し、店の商品も引越しも完了し一服を兼ねて明日・・・
いってまいります　しかも雨のはずが晴れ模様。
タックルの整理をしながら・・・去年渓流のルアーを作るために購入してい
たスピナベのブレードがポロリと床へ
　ひらめきました
明日は水は絶対にごってるし、ルアーセレクトはアピール＆存在感が大事か
なとでも食わせはナチュラルなセットが広範囲で数は釣れるかな～とイメー
ジしていて・・・・・去年リグていた写真①を思い出してそこをブレードに
チェンジすれば、濁りの状況でミノー＋スピナベ＋ワームの様に使えるので
は・・・・・でもブレードが大きいから喰いにくいかもですが明日試してき
ます。
　　　　この決め付けで成功した試しは今まで全く無い・・・

　　　　　　写真①ｔｕｎｅｋｉｃｈｉのグライドシンカー使用

　　　　　　　　スピナーベイトのブレイドを使用
　

自然2006年5月10日 by jpyamanykawany

たんぽぽ満開

　昨日、冬のスノーボード商品を片付けに行った時は少ししか咲いてなかっ
たのか、目立たなかった・・・今朝再度店～・・天気悪いな～・・・
せっかく風邪も少しましになったし・・・金曜からヨンナナ延長で滑れるら
しいけど・・・・川バスもミノーで爆発中らしい・・・・どこかの宿の
人は木曜に木崎湖にボートで出るから行こう　と言う・・・・道中にある無
農薬の野菜作ってる人は明日から地鶏のヒヨコがくるのにまだ小屋ができて
いないと言う・・・・長野市の野池もセミのトップでつれまくりと携帯に
メールが着たり・・・・とイロイロ遊ぶ話題はあるのに3日～4日間雨
が続くと憂鬱な気分で5分のドライブで店へ到着・・・・そこはタンポポの花畑で
した。　　

オフの滑り2006年5月7日 by jpyamanykawany

Tボードでオフトレ

　Tボード　って知ってますか？
よくコメントを頂くH田さんがGWに白馬に滑りに来た時に見せてくれました
下の写真です、前後一輪ずつで２輪しかないのです・・・・・ふらふらふら
～ですね～、　　　　　H田さんさすが持ち主・・・たたたたすぃーすぃー。
imany・・・・フラフラビヨ～ン。　屈辱なんで近いうちに購入します。
　なにがすごいか？　止まると倒れるんです、アル程度のスピードがないと
自立しないので、遠心力・地面からの抵抗を生かしつつコントロールしない
とターンできないんです・・・・・スノーボードよりスノーボードの練習
ができるんじゃないですか～ビンディングがついて無いし、しかもこの板の
部分がたわむ【しなる】んです、荷重すると深く曲がったり走るんです、
４万円ぐらいするんですけど安いところしりませんか～。　
　