信州サーモンって美味しいですよ。

淡水魚なのにこんなにプリプリの食感。

コクと甘さがハンパない。

白馬村て郷津さんという方が精魂込めて養殖されています。  水質管理とエサやり途方も無いお世話。綺麗な冷たい水で育った魚！信州の特産ですが是非白馬村で育った信州サーモンが美味しいですよ。