信州サーモンって美味しいですよ。

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淡水魚なのにこんなにプリプリの食感。

コクと甘さがハンパない。

白馬村て郷津さんという方が精魂込めて養殖されています。  水質管理とエサやり途方も無いお世話。綺麗な冷たい水で育った魚!信州の特産ですが是非白馬村で育った信州サーモンが美味しいですよ。

 

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